ＮＧＯの正式名は何？どのようなことをしてるんですか？

Non-Governmental Organizationの略です。
もともとは、国連と政府以外の民間団体との協力関係について定めた国連憲章第71条の中で使われ ている用語です。

参考
NGOとは
http://www.seto.or.jp/seto/comm/ngo/what_ngo.htm

このFAQが掲載されているサイト名: ＮＧＯネットワークジャパン　NGO network Japan : http://www.ngo.ne.jp/modules/smartfaq/faq.php?faqid=124