第10回カフェ・サラーム「ハーブの巻」
今回のカフェ・サラームは、「ハーブ」がテーマ。
古代より人々の生活に密接に関わってきたハーブ。「中東」からヨーロッパなど各国へ広まり、
最近では、日本でもたくさんの種類のハーブが気軽に手に入るようになりました。パレスチナ人の日常にも、
ハーブは欠かせません。
はじめに、パレスチナでは定番のハーブティー「マラミーヤ（セージ）」を一緒に楽しみましょう。
身体があたたまるので、寒い冬にはぴったり！
ハーブティーを飲みながら、パレスチナの話、ハーブについて詳しい方から世界中で人々に親しまれてきた
ハーブの雑学やおすすめ本などをご紹介いただきます。『物語に出てくるハーブ』、『ハーブと惑星の関係』など
興味深いお話も。
次に、「ハーブチンキ」づくりに挑戦！ハーブチンキは、ハーブの濃縮エキス。意外に簡単につくれます。
白湯や紅茶などに垂らしたり、お風呂にいれたり、さまざまな楽しみ方もご紹介。
つくったハーブチンキはお持ち帰りいただき、ご自宅でお楽しみいただけます。
わいわい楽しみながら学べる「カフェ・サラーム」！
はじめての方やハーブ好きの皆さん大歓迎！ご参加お待ちしております。
日時：2019年1月24日（木）13：30-15：00
13：30 開場
14：00 カフェスタート
＊パレスチナのハーブティー"マラミーヤ（セージ）"を楽しみましょう
＊パレスチナのお話
＊ハーブのお話
14：30 「ハーブチンキ」作り体験
＊材料（ハーブ、アルコール、小ガラス瓶（約100ｍｌ））はこちらでご用意いたします。
＊ハーブの種類は当日のお楽しみ♪
＊各自、作成したハーブチンキはお持ち帰りください。
＊ハーブチンキのさまざまな利用法やレシピなどをご紹介
15：00 終了
【会場】目白第二区民集会室（東京都豊島区目白3-4-3）
【地図】http://www.city.toshima.lg.jp/069/shisetsu/community/027.html
【参加費】500円（ハーブティー、ハーブチンキ材料費）
※当日受付にてお支払下さい。
【参加者数】15名（要事前申込）
【申込方法】お名前、ご連絡先をご明記の上、以下にメールください。
件名に「カフェサラーム」と表記ください。
お電話やフェイスブックでも申込受付ます。定員になり次第締め切ります。お早目にお申込みください。
●メール：info@ccp-ngo.jp
●電話：03-3953-1393（当会事務所）
●カフェ・サラームのFacebook： https://www.facebook.com/CafeSalaam/
【お申込み期限】2019年1月22日（火）
＊「カフェ・サラーム」とは
身近な中東の文化、考え、食に触れ、日ごろの興味を深めていく時間。
パレスチナ・中東が大好きな人が集まる場所。
それが、「カフェ・サラーム」!!
報告会やシンポジウムでは聞けない疑問や意見を、スタッフも交えて、少人数で一緒に考え、学んでいきましょう。
★こんな方にお勧め★
・パレスチナ・中東のことをもっと知りたい
・テレビや本、インターネットで感じた疑問を聞きたい
・パレスチナ・中東の新たな局面を知りたい
・パレスチナのこと、もっとみんなに知ってほしい
・お勧めの本や映画を知りたい
・みんなと一緒に勉強したい
テーマは当会で毎回用意していきますが、
参加者参加型を目指し、こんな勉強会を開きたいという意欲的な方も募集致します。
