「フードロス」や「食品ロス」という言葉を聞いたことがありますか？
「まだ食べられるのに捨てられてしまう食べ物」のことですが、日本でも最近、節分に大量の恵方巻が廃棄処分されたことがニュースになりました。海外に目を向けてみると、大型スーパーからのフードロスを禁止する法律がフランスで可決されるなど、解決に向けたさまざまな動きも出てきています。
10月の「世界食料デー」月間に向けて、フードロスを切り口に「食」について考える会を、全4回開催します。毎回、ゲストスピーカーに話題提供をしてもらった後、「そもそもフードロスはなぜいけないの？」をテーマにディスカッションをします。
第3夜のテーマは「命をいただくとは？」。食の問題について他の人と語り合うことで、自分の考えを深め、新たな発見をしませんか？
■日時：2017年9月1日（金）19:00?20:30（受付18:50?）
■場所：ハンガー・フリー・ワールド事務所 （JR飯田橋駅より徒歩1分）
［地図］http://www.hungerfree.net/about/access/
■プログラム：
19：00?19：30 話題提供「命をいただくとは？」
慶應大学環境情報学部 菅田悠介
19：30?20：10 ディスカッション
「そもそもフードロスはなぜいけないの？」
20：10?20：20 各グループで出た意見の共有
20：20?20：30 まとめ・「世界食料デー」月間のご紹介
■話題提供者プロフィール：
菅田悠介（慶應大学環境情報学部）
大学一年の頃、鴨の解体を経験してから食べ残しが一切できなくなり、食料廃棄問題に興味を持つようになる。食べ物が命であったという感覚を伝えたいと思い、狩猟免許を取得し、動物を解体するイベントを主催したり、『LiFE DESiGN ViLLAGE』という団体で動物の解体講師をしたりしている。現在ペット兼食料として、ニワトリを5羽育てている。
■定員：15人（申し込み先着順）
■参加費：無料
■主催：「世界食料デー」月間2017学生有志
◆参加申し込み
こちらに必要事項を記入の上、送信してください。
https://goo.gl/forms/VslYP28YvONmiQWz1
◆お問い合わせ
「世界食料デー」月間2017学生有志（担当：小尾）
Email：wfd@hungerfree.net
＜次回予告（予定）＞
第4夜 「フードロスを解決するには？」
日時：2017年10月6日（金）19:00?20:30
