切り抜き詳細
- 発行日時
- 2013-7-13 6:30
- 見出し
- 昆虫は将来の栄養源！？ 人口急増見据え見直し機運 - 日本経済新聞
- リンクURL
- http://news.google.com/news/url?sa=t&fd=R&usg=AFQjCNEew1QWWm20mOJV5c0qqgAiLp_dZg&url=http://www.nikkei.com/article/DGXNZO57236540R10C13A7EL1P01/
- 記事詳細
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昆虫は将来の栄養源！？ 人口急増見据え見直し機運
日本経済新聞
日本では昔からイナゴのつくだ煮などが有名だが、国連食糧農業機関（ＦＡＯ）が５月に食糧問題への対処として「昆虫食」を薦める報告書を発表し、にわかに関心が高まっている。動物性たんぱく質が多く含まれ、家畜より増産しやすいとされる。将来の人口爆発を見据えて昆虫が ...and more »